三联生活周刊 · 2020 年
· 第 2 期
· 总第 1071 期
年里美味
P1 封面故事 29 篇
- 年里美味
- 为何对主食一往情深
- 陕北：一场杂粮之旅
- 杂粮美味拾遗
- 关中：寻一碗好面
- 一位白案师傅的自我修养
- 湖南：米粉的诱惑
- 米食小吃之选
- 重新认识素食之美
- 素席的传统与现代吃法
- 云南：食材猎人、野生菌与冬季蔬菜
- 古画中的蔬果之美
- 云南腌菜简谱
- 猪肉的十八般武艺
- 五花肉的英雄主义
- 猪蹄几味
- 火腿的时间主义
- 可零可整：猪的两种吃法
- “厨师是要出去阅读餐厅的”
- 猪的下水主义
- 鱼的江河湖海
- 鱼：记忆中的味与情
- 深夜潮汕，燃起来
- 鱼胶里的魅惑
- 河鲜里的川菜百味
- 舟山年饭桌上的海
- 咸味南下，甜食北上
- 宫廷点心进民间
- 用粗吸管拯救你，我的糖水
P2 社会 0 篇
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P3 专题报道 0 篇
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P4 经济 0 篇
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P5 文化 0 篇
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P6 专栏 0 篇
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