三联生活周刊 · 2018 年
· 第 7 期
· 总第 975 期
环球寻味记
P1 封面故事 32 篇
- 环球寻味记
- 巴斯克：西班牙烹饪的先锋之地
- Pintxos或Tapas：方寸中的美食天地
- 马德里：时光中，不变的味道
- 如何享用一只伊比利亚黑猪火腿
- 瓦伦西亚：米饭的面孔
- 与土耳其的饮食相逢：滋味平衡、麦子清香与时间的艺术
- Kebap：世界上最棒的烤肉
- 早安，伊斯坦布尔的餐桌
- 伊斯坦布尔之夜：饮酒与解酒
- 小城吉雷松：黑海的鱼与奶奶的家常菜
- 来自帝国时代的土耳其软糖
- 街头小吃羊大肠的魅力
- 加州主厨：艺术家与“天才逃避者”的世界
- 旧金山的中餐现场
- 三个中国女孩：闯荡加州厨房
- 纳帕酒窝为何这么火？
- 旧金山、纳帕72小时/圣地亚哥48小时
- 突破传统美食界限——我在芝加哥当厨师
- 纽约食事：美食博主、女酒鬼和小职员的三面人生
- 吃懂泰国：气味为先，深不见底
- 赏味曼谷：米其林与农家乐
- 原味清迈：山野、优雅而古老的泰北菜
- 台湾味道：他乡亦故乡
- “混血”酒家菜
- 眷村菜：穷人的家乡菜
- 总铺师林明灿：一场古早味台湾办桌
- 台北小吃一整天
- 阿村馋鱼记
- 孩子，我们一起来过年
- 俄罗斯年夜饭：战斗民族的百年餐桌
- 三碗咸烧白
P2 社会 0 篇
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P3 专题报道 0 篇
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P4 经济 0 篇
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P5 文化 0 篇
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P6 专栏 0 篇
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