外婆、妈妈与故乡的味道：最想念的年货

P1 封面故事 31 篇

• 背后的因果链——最想念的年货
• 再寻年货
• 外婆的麻心汤圆
• 潮汕：鱼胶、“海鲜冰琪琳”和老鹅头
• 凉山到攀西：俚濮彝年、盐边油底肉和松露
• 云南大理：带不走的小城古韵味道
• 从腊月到正月，陕北年食总动员
• 海南崖城：马鲛鱼和大锅宴
• 我们吴镇
• 苏州：乌青鱼、虾籽鲞鱼、卤菜与“四大名旦”
• 喀什：抓饭、馕、烤肉和瓜果
• 湘西凤凰：血粑鸭、桐叶粑与苗家社饭
• 平遥古城：面、牛肉、合碗子
• 广西贺州：百菜酿、黄姚豆豉和红糟辣椒
• 没有传统的年
• 台湾的岁末大餐：且行且珍重
• 川西眉山：金银肝、汉阳鸡、肘子
• 江西铅山：失落的古镇与留存的饮食
• 西藏林芝：吃雅江鱼生
• “冷极”根河：在驯鹿的童话世界里
• 新韭黄黍春盘绿——北京春节食俗杂谈
• 扬州新春风物记:风鸡、咸货和包子
• 福建泉州：海蛎、马鲛鱼与永春白鸭
• 老徽州：寻找时间造就的美味
• 贵州凯里：酸腌之味与苗年
• 长阳：深山里的土家族宴席
• 浙西淳安：千岛湖鱼、淳安花猪、米羹和寿面、山核桃
• 但愿人长久
• 年货：那些复杂、认真、艰辛的事
• 过年食品杂忆
• 公私年货