宜时雅事
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《关山积雪图》与文徵明的师友情谊
在中国山水画史上,雪景图也是经久不衰。似乎若是不会画两笔雪景,就不能算山水大家。
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流传在日本的中国印章珍宝
日本收藏中国古代印章,可分公私两方面。公,主要有京都的藤井有邻馆、东京国立博物馆等等,私人则主要集中在一些著名书法篆刻家手中。
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文房首器:宣德炉
天光乍放,晨兴起身,点妥一壶好茶,赏闻半柱沉香,其间的舒适与惬意,古今皆然。而这也是苏轼《赏心十六事》之第九——“晨兴半柱茗香”。香之一事,自古至今,骚人墨客无不偏爱。然而香之用度,无器则无法承托。有好香,自然就要有精致的香炉来相配。而铭刻此六字为款识的宣炉重器,正是著名文化学者、收藏家刘锡荣的最爱,收录于他编著的《钟鼎茗香》(一)之中。
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绍兴黄酒的品鉴之道
要体会地道的绍兴酒风,只能去一些乡镇的老餐馆,和当地人一起,看餐馆老板如何把烫壶放进热水,然后倒出来,因为黄酒在铝制的烫壶中打了个滚,也许你会觉得这酒别有风味。
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食柿与画柿
因"柿"谐音"事",古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中,如"事事如意"、"四(五)世同堂"、"事事安顺"、"事事有余、"事事清白"等。又或与"如意"之物组合在一起,组成"事事如意"的吉祥图案,常用于生辰、庆贺、婚礼之器物,广为流传。
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茶事 | 茶
唐代才出现"茶"字,唐以前,用茗、荼与槚。最早的字典《尔雅》在"释草"中说,荼是苦菜。
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素琴悦耳 美味娱心
茶韵悠悠,琴音阵阵,身在其中,尘嚣全无。家宴有家,宴飨于室,夫妇情深,知音齐聚。这大概就是美食与艺术最完美的结合吧。
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台湾茶空间之旅
"因为我们开始用茶道表现一种特定的生活观,对喝茶的追求才变得完美化了。"
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留此清凉:小笠原流煎茶道八月茶会
煎茶道在很大程度上保有明清饮茶遗风。今日茶会所使用的茶棚就名为"比翼棚",其原型约为中国明代晚期盛放花器的花架,传入日本后逐渐发展为点茶茶具。
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竹林素食有清欢
是今人,有古意,是客行,望故乡。
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宋代饮茶文化的东渡与荣西的《吃茶养生记》
平安时代末期,前往中国的僧人成寻所著旅行记《参天台五台山记》中,已经可以看到"点茶"这样的词语。他自己虽然没有回到日本,但大概有其他僧侣也接触到了点茶,继而传回了日本。
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苏汉臣和《秋庭婴戏图》
明人顾炳在《历代名公画谱》中对苏汉臣描绘婴孩的艺术造诣有这样的评价:"汉臣制作极工,其写婴儿,着色鲜润,体度如生,熟玩之不啻相与言笑者,可谓神矣。"
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寻访南洋老六堡
这种产于广西梧州的黑茶如今在中国知道的人不多,而在马来西亚,大约100年前就已经是流落南洋的中国人化解乡愁的信物。
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卷帘下,听雨观荷
卷帘下,听雨观荷。
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一碗好汤的性格
如果没有朋友来做客,下个面、煮点饺子就可以让杨静果腹。但这并不意味着她对美食无感。在她看来,吃到美食而没有喜悦感的人,不可交。
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张大千的《水殿风来》
60年代初,正是张大千技法自大写意臻至泼墨泼彩之过渡期,遂屡以大幅荷花为试验,如八屏通景巨荷即出于此时。本幅构图简洁,用笔纵放无拘,大开大阖,而墨韵淋漓,浓淡相宜,得天然真趣,足见写来神完气足,挥洒即就。
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丽莉的晚凉夏食
美食,是一个人对生活最生动的理解。
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听周渝说老茶
常有人对他说,喝老茶时感受到了四合院门口的井、母亲的旧衣服,他解释这些现象说:"我们给很多经验做了一个界定,其实这些经验本身远超我们的理解。"他用缓缓的语调引用歌德的《浮士德》:"久已消逝的,将为我呈现原型。"
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茶山一叶而春色满园
梧桐一叶而天下知秋,茶山一叶而春色满园。不到峨眉,不知金顶佛光;不到茶山,不知茶人茶事。
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峨嵋山的好茶量产
峨眉山上除了高大的桢楠、毛杉等形成的森林,就是间杂在森林中小块小块的茶园,没有农田。去黑水寺、万年寺和普兴乡的茶园沿路都是大山大林,森林覆盖率达到80%左右。沿峨眉山向西3000多米,向东四五百米,就是一道“华西雨屏”,这一带山上但凡稍微平缓的地方都种植了茶树,分布得极为分散。