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正谷中秋家宴
海阔天空一番交谈之后送上了正谷月饼。"今年的月饼从饼皮到馅料,都是我们自己挑的。选用了咱们的白芸豆豆粉做成的桃山皮来代替糖浆皮,低糖少油,不腻口。"张建伟笑着把月饼递到每个人手里。
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中秋食味
南宋孟元老的《东京梦华录》卷八"中秋"条载:中秋节前,诸店皆卖新酒,重新结络门面彩楼花头,画竿醉仙锦旆。市人争饮,至午未间,家家无酒,拽下望子。是时螯蟹新出,石榴……
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蝉与纺织娘
那鸣虫的作响,真不是凡响;如果你曾听见过曼杜令的低奏,你曾听见过一支洞箫在月下湖上独吹着,你曾听见过红楼的重幔中透漏出的弦管声,你曾听见过流水淙淙的由溪石间流过,或你曾倚在山阁上听着飒飒的松风在足下拂过,那末,你便可以把那如何清幽的鸣虫之叫声想象到一二了。
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以虫鸣秋
即使是最小的虫蚁吧,我也觉得十分可亲,它们仿佛都能说话,用的是一种歌唱的调子。说得最为悦耳的自然是秋虫。
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中国扇博物馆:工业与博物之间
倘若按照传统博物馆的概念去"寻宝",这座博物馆的民间味道或许会令人失望。展馆最终并不想刻意掩饰自己的工房味道。2011年,扇博物馆的东侧开放了由原杭一棉三号厂房改建而成的"手工艺活态展示馆",几乎每天都有专门为儿童准备的手工制作活动。因效益等原因,王星记在杭州的厂房近年迁址已达5次,运河工业馆的这些手工艺现场演示,实际上才是它最珍贵的"馆藏"。
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扇内乾坤大,戏里日月长
"戏台上文人拿扇子,讲究的就是这风流韵味和文雅气息。一般都用折扇,小生可以像旦角一样,用金面的,看着漂亮。老生就用普通的折扇,扇面一般画山水,显得有情怀。"
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凉风有信 秋月无边
折扇,又叫撒扇、聚头扇,南宋时由朝鲜进贡而来,也有说自日本传入。与其他形制的扇子相比,折扇的时间较短,但由于多以竹为扇骨,"扇面必有书画佳者",颇受文人雅士所爱。
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席之缘
与席有缘,与生俱来,母亲将我大驾光临这个世界的日期选七月,滚鞍落马时,赤条条最先碰到的一定是席子。
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龙舒贡席的制作过程
将采购回来的原材料--江西小叶水竹全部劈开,放在太阳下暴晒。在阳光好的情况下,最少要晒7-10天,把水竹里的水分全部去除。
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凉簟消夏
唐宋诗词中描写消夏时光,往往会提到"簟",也就是竹编的凉席。在中国人的传统中,暑热季节的陈设或奢或简,但一张铺在睡榻上的凉席总是必不可少。
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《遵生八笺》中的避暑逸事
浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水。
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乘风凉
如今粉墙影壁都成了极端的奢侈,就只能以厚帘包裹卧室,夜夜睡在空调制造的人工凉意中。
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夏布如是
现在普遍意义上,人们将苎麻织物都叫做夏布,但是在易洪波看来,一些机织纱再用机器织出来的,宽幅的、工业化的面料很难称作是夏布,只有手工的用老工艺做出来的精致苎麻布才是真正的夏布。
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醒骨纱与芙蓉布
《广东新语》在葛、麻之外,还提到用竹皮、木芙蓉茎皮析丝捻线织成的细布,称为竹布、芙蓉布,同样适于做夏服。
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螳螂
在西汉扬雄的《方言》里,螳螂一称为"虰",二称为"髦",三称为"芊芊"。
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境心相遇
没有人比张岱更精于守护万物独特的气息氛围了,在《园》一文,他以四种界来界定园之水的"曲而长"的气息、以四种构筑物来隔出水的"深则邃"的氛围、以亭、禅来截取水之静来抵达水之远、最后他还能守护水的"而安"的特质。
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我们为什么欣羡古人的居住?
中国的居住发展到苏州园林实际上已经架构了居住的所有需求:物质、文化、社会组织形式,甚至心理疏导。
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掌上楼台——北京宫灯
也许真正的艺术家,都是些不把艺术看得很神圣的人。从文盛斋到美术红灯厂,按师傅们的说法,做宫灯的"凭手艺吃饭",是个再平凡不过的营生。但另一方面,他们又专注这营生的种种细节,陶醉于此废寝忘食,从中得到无数乐趣。
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西兴灯笼
民国《萧山县志稿》中有载:"灯笼,西兴相近各村妇女皆以此为生,有广壳、香圆、单丝、双丝、方圆、大小便行诸品,通销全省。"
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一灯如豆,昏昏摇影
时代越繁华,灯越明亮,且灯的形式,也不再拘于书桌妆台上摇摇曳曳的星火之光。在卿烈军的藏品里,我们还见到宋人烧陶做的影灯,笔筒形,四面是泥偶,中间一盏灯,灯亮时便投下泥偶的影子在四壁上,影影绰绰,如真似幻。