近10年来席卷全球的意式咖啡热令卡布奇诺和拿铁成为许多亚洲人日常生活中不可或缺的一部分，然而，在你一时冲动把咖啡机请回家前，最好参考一下美国梅奥医学中心的一项最新研究结果。在对4.4万名年龄从20到87岁的美国人进行平均长达16年的追踪后，研究者发现，每周饮用超过28杯咖啡的人在研究期间死亡的风险要比对照组高出21%。对于55岁以下的人，这一效果最为明显——其死亡风险可增加50%。
这一结果与近年来其他与咖啡相关的研究形成极大反差。此前的多项证据显示，饮用咖啡可以降低癌症、心血管病和其他代谢疾病的风险。不过，研究者指出，与其着眼于咖啡本身中含有的有益物质，不如更多关注饮用咖啡所代表的生活方式。惯常饮用咖啡的人，尤其是发展中国家的新兴咖啡族，或许经济社会地位较高，享有的医疗资源更多。但与此同时，大量饮用咖啡者也可能会有睡眠缺乏、压力过大等健康风险因素。
