"感恩苍天，感恩大地，感恩所有为我们提供食物的人！"孩子们紧闭双眼，双手合十，用稚嫩而认真的声音感谢着面前的食物。
这是在普润耕读园每餐用食之前都要上演的场景。"让孩子们在用餐之前进行感恩，这是我们以食物为核心内容的生命教育的一部分。"普润耕读园的创建人米莱说，"食物是我们最重要的东西。对当今的大多数人来说，它表面看起来太平常、太容易获得，所以人们往往忽略了它原本生死攸关的重要性。从某种意义上说，食物就是生命。漠视食物的一切教育都是不完整的。"
"民以食为天，教以育为先。"普润耕读园的墙壁上挂着的这幅对联，正是其核心价值理念的体现。
自然是本大书
四月的凤凰岭，正当杏花烂漫时。漫山遍野的杏花层层叠叠，将秃山旷野点染得春意盎然，情态娇艳。普润耕读园就坐落在这如云似锦的杏花林之中，让人一踏进此处，便瞬间忘却都市间的喧闹和芜杂。
耕读园，顾名思义，即耕种和学习相结合，这是普润园最具特色的教育理念。在每周末，普润园都会举办周末耕读班的活动，参与者合家前来，共同诵读国学经典和实践农耕劳动。"国学经典是书，但是自然也是一本大书。要想获得完整的教育，这两种书缺一不可。"米莱说。由此理念出发，普润耕读园主要分为教学区域和耕种区域两大部分。
教学区域为食育工坊，是一栋二层的小楼房。地上一层为孩子们提供教育场所，里面放置着书架、黑板、钢琴、课桌椅等等教学用具，与一般的幼儿园相类似。地下一层则是普润耕读园别具特色的食育课堂，在这里放置着各式各样的陶罐和塑料瓶，每种瓶罐中都装着一种五谷杂粮：黑豆、红豆、黍米、花生……恰似一幅幅色彩斑斓的画卷。"这里面的五谷杂粮绝大多数都是那种植物的种子。选择从种子入手以培养孩子们对食物的亲近感，是有我们深刻的用意的。"米莱介绍道。他随即朗诵起了诗句：
"每一颗种子都是一扇智慧的大门/只要你相信/它可以治愈满世界的创伤/每一颗种子都是一个生命/都有顽强的意志与高贵的情感/只要你愿意/你就是世间的王!"
耕种区域占地将近三十亩，里面栽种着各种各样的果树与蔬菜。这些植物主要都是由参加周末耕读班的家长和孩子共同种下。"以食物为核心内容的生命教育，就是要让孩子全程参与食物从田园到餐桌的全过程。让他们亲身去体验播种、发芽、收获、烹饪。"米莱说。他试图通过让家长和孩子共同农耕的活动，让都市人将惊异的目光重新投向我们已经视而不见的自然和生命--我们是谁？我们和这个世界的关系是什么？生命的原始意义是什么？避开哲学和宗教的概念漩涡，米莱提供了非常朴素的三个答案："我们身体就是我们吃的食物构成的，食物深深地影响我们的心灵；我们是这个星球的孩子；生命的原始意义就是健康、幸福、生生不息。"他认为，人们在食物的课程里可以轻松实现三个层面的和谐：个体与身心、个体与群体、群体与环境，从而实现个体碎片向自然和社会整体的回归。
在耕读园的一角，有一个点缀着杏花的高台。从此处纵目远眺，可以将整个北京城收入眼底。"当我们坐在这里，看到这边的天是蓝的，那边的天是灰的，看到下面城市的忙碌与盲目，我们更觉得自身的责任任重而道远。"米莱说。
开门见杏，生长由它
杏花树下，米莱气定神闲地斟着绿茶。圆寸头，络腮胡，倒与佛教中的罗汉有几分相似。实在难以想象，过去的他曾经是一位流行音乐制作人，一头长发，浪荡不羁。
米莱之所以选择从事以食物为核心内容的生命教育事业，是因为其个人人生曾因此而发生巨大转变。
在过去从事流行音乐工作的时候，米莱由于长期在电脑前工作，患有颈椎病和失眠症；而在精神上，则在感情的旋涡里进进出出，被感情所伤。该时期，米莱的身体和心灵都处于亚健康的状态，痛苦不堪。
后来由于各种因缘，在2006年，米莱前往延庆的山林里住了整整三年。山林里的宁静促使米莱有所领悟。之前的种种苦恼，是因为都是一个向外求的过程--生活的来源，别人的认可……一切感受都建立在外部的基础上，因此很不稳定，只要外界一有所变化，内心就会随之而波涛汹涌。而在山林里的三年，是一个向内求的过程，像驯服一只调皮的猴子那样去调服自己的情感和心思。这个过程能够坚持下来其实很苦，常常会有怀疑动摇的时候，但只能自我面对。"从06年到现在这六年，是一个找苦吃的过程。"米莱说，"但这些苦能够让你与自己的内心共处，平静面对外界的一切波动。"现在的米莱，与进山之前的他大为不同。他身体健壮，心情豁达，并且遇到了让他相信"永远不会吵架"的相互珍惜的人生另一半，孩子已经十个月大。
因山林获得裨益的不仅是米莱，还有他的外甥女米朵。经过高中三年刻苦的学习，米朵的视力在拿到大学录取通知书的时候跌落谷底，陷入失明的境地。西医对此束手无策，只能建议她注射激素进行治疗，不但副作用大，而且不能保证疗效。米莱不是医生，不过他说："只要活法对了，人就不会生病。"于是，在米莱的邀请下，米朵搬到山林里与大自然亲密接触。神奇的是，一年多以后，米朵的视力竟然恢复了。她把这一年多的经历写成了一本书，名字叫做《普米森林》。这本书在豆瓣上获得了7.9的评价高分，引发了许许多多人亲近大自然的冲动。
在耕读园的木屋大门前正长着一棵杏树，生生堵在大门中间，进出颇为不便。"有很多人都劝我把这棵树拔了或者移走，但我始终没有动它。它既然长在这就由它去吧，未必不是别有一番风致。"米莱笑着说。开门见杏，倒也成为了普润耕读园独特的一景，展现着米莱对小至草木的一切生命都抱有的爱护之心。
因地努力，果报随缘
米莱2000年加入"地球村"环保组织，一直积极投身于环保活动中。十几年间，国际环保理念经历了从"浅绿"到"深绿"的变革，这对米莱的思维产生了重要的影响。
在绿色思想中，"深绿"和"浅绿"具有本质的不同。"浅绿"仅仅停留在环境保护，属于可操作性的工具理性层面。而"深绿"则认为解决环境问题的根本出路不是环境保护，而在于从根本上改变人类生活方式。生态问题在相当程度上是人类的心态问题。人类主流哲学不变，生活方式不变，仅靠"环保"是救不了人类的。
米莱深深认同"深绿"的理念，他认为最究竟的环保是生活方式和价值观念的转变。"很多人谈到环保，就觉得是降低生活品质。原本开私家车的你让我去挤公车，骑自行车。这实际上是因为他们没有一个整体的视野。"在米莱看来，第一步首先是要认识到环保与我们的生活关联。例如，为何要换节能灯？不仅仅是因为电表上的数字，因为电费，还要能够看到背后联系到的坑口电站与矿工煤窑。他打了个比方："就像一杯水与天下的江河湖海相连。"
"整体联系"是米莱反复强调着的观念，这一理念亦正与中华传统文化中的"天人合一"相应。"我们跟大自然是一个整体，我们不是独特的东西。大自然是一张天罗地网，我们是这张网中间的结。"米莱说。对他来说，节气的意义也正在于此。节气所代表着的，是地球和整个太阳系的关系。一点角度的偏转，带来的就是人间翻天覆地的变化--春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。二十四节气，正是通往天地的大门。"一提到节气，内心就是四季，就是天地。"因为内心有天地，所以要按自然的规律去生活。"人的价值分为两类，社会价值和生命价值。"米莱说。"社会价值包括好的名声、财富、社会地位等等，但这些伴随着死亡的到来都将成为过眼烟云。而生命价值才能够突破现有体系，在生前死后都仍然存在。""不过就像这棵杏树，"米莱指指头顶的枝桠，"谁也不知道明天会不会有雨雪风霜，能收多少杏。但是我们得保证前期的努力到了位，尽了力。因地努力，果报随缘。"
