小寒

《冬日南谷读书》
宋·陈藻
列岫开平野，修墙隐密林。
暗泉闻雨响，寒日觉冬深。
眼底孤村近，云边小树侵。
何须钱买屋，空寺足闲吟。

     季节特点

    小寒、大寒是一年中最冷的时令，俗话说"三九、四九冰上走"，可见其冷的程度，隆冬"三九"有大半处在小寒中。

小寒三候

古代将小寒分为三候：一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉雊。

 初候"雁北乡"的"乡"取趋向之意，北飞的雁已经感知到阳气，是为先导；二候"鹊始巢"是说小寒后五日，喜鹊开始筑巢，因感知阳气而准备开始繁育后代了；三候"雉雊"，雉是野鸡，属阳，雊是求偶的鸣叫声，是说早春已近，雉开始求偶了。

 衣食住行

 小寒前后要注意保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥，过于干燥，免疫力会下降，保持湿润，可避免感染疾病。

 总的饮食原则是宜温热柔软，不仅是口感温热，食物的性质也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。民谚云：小寒、大寒防风御寒，早喝人参黄芪汤，晚服杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用，上午服用可以固护阳气，利于阳气升发；杞菊地黄丸可以补肾滋阴，有收藏之效。宜吃食物有：蔬菜，蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇；畜类，牛肉、羊肉、狗肉；蛋禽，乌鸡、鸡蛋；水产，鲫鱼、虾；水果，猕猴桃、柚子、梨；饮品，红茶、牛奶等。