在卢旺达，香蕉是最重要的农作物之一。人们把它生着吃、炸着吃、烤着吃，甚至将其酿成香蕉酒。但是，在每年种植的200万吨香蕉中，其实只有很少一部分——果肉——真正为人所用，剩下的香蕉皮、叶子和枝干只有白白烂掉这一条出路。英国诺丁汉大学的科学家们日前想出了一个办法，只借助很少的工具和技术，以及非洲充沛的日照，就可以将香蕉皮和叶子制成可持续提供稳定热源、满足烹饪与取暖需求的香蕉炭砖。研究者表示，在发展中国家，为获取薪柴而毁林是导致土壤退化的主要原因，此外，妇女常常需要每天花上4到5个小时外出拾取柴火，这也浪费了大量时间。大范围推广新型香蕉炭砖可能将有助于改善非洲日益恶化的环境与贫穷问题。■
