台湾国立成功大学医院的吴至行及其同事近来对497名男性和540名女性的饮茶习惯和锻炼、饮酒和吸烟等生活方式进行综合考察.结果发现，长期饮茶可以有效的保持男性和女性的骨密度，并改善其脊柱及全身的矿物质含量。在发表在《内科医学综述》的论文中，吴至行指出，这主要归功于茶叶，尤其是绿茶中的高氟化物成分，同时类黄酮和雌性植物激素也起到了有益的辅助作用。他还指出，关键在于长期饮茶的习惯，而不在于饮茶的数量，在那些经常饮茶超过十年以上的人中，茶对骨骼的益处表现的最为显著。■