《立秋》
宋 方回
暑赦如闻降德音，一凉欢喜万人心。
虽然未便梧桐落，终是相将蟋蟀吟。
初夜银河正牛女，诘朝红日尾觜参。
朝廷欲觅玄真子，蟹舍渔蓑烟雨深。
立秋是二十四节气中的第十三个节气，通常在每年的阳历的8月7日、8日前后。《月令七十二候集解》载："七月节，立字解见春。秋，揪也，物于此而揪敛也。"意思是，立秋，是秋季的开始，立代表始建；立秋之后，天气由热转凉，阳气渐收，阴气渐盛，故要收敛，有"秋收冬藏"之说。
从文字上理解，《说文解字》说，"秋，禾谷熟也。"意思是，秋天是庄稼成熟的时节。其实"秋"字最早的甲骨文写法不是左右结构的，而是上面为虫，下面火，有人解释上边是一只蟋蟀，代表秋虫，下边放了一个火盆，之所以把小虫当作蟋蟀，是因为蟋蟀是一种典型的秋虫，入冬即死。待到"秋"字大篆的写法就已经和今字基本一致了，左边的禾苗如沉甸甸的麦穗已经压弯了腰，右边是火。大概可以理解为麦穗成熟后，剩下的秸秆可以入火为柴了。
季节特点
立秋之后天气渐凉，丰收之际到来。此时阳气渐收，阴气渐盛，万物状态由生长变为收藏，新陈代谢变缓。有谚语说："立秋之日凉风至"，即立秋是凉爽季节的开始。但"立秋"并不是秋天的气候已经到来了，划分气候季节要根据"候平均温度"，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正的秋天。
立秋三候
我国古代将立秋分为三候："一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。"
第一候，凉风至，经过大暑的大雨，暑气渐消，凉风已经由热带吹来的热风改为西太平洋吹来的台风；
第二候，白露降，是指立秋之后早晚温差渐大，夜间湿气接近地面，在清晨形成白雾，未凝结成珠，有秋天的凉意；
第三候，寒蝉鸣，与夏至第二候"蝉始鸣"相呼应。在秋天叫的蝉称为寒蝉，寒蝉感应到阴气生而开始鸣叫。
衣食住行
起居上宜早睡早起，早睡能养阴，早起则可护阳。立秋之后光照时间逐渐变短，人体容易产生抑郁之情，因此需要有意识地保持从容、平和的心态和情绪。此时早晚偏凉，但中午依然很热，体弱多病的人注意加减衣物。特别是要主要足下保暖。
立秋后的总体饮食原则是多酸少辛。秋季肺气当令，辛味食物（辣椒、葱、姜、蒜等）有助肺气，如果过食造成肺气过旺就会导致咳嗽、黄痰等呼吸系统问题。而酸味食物入肝，肝气可挟制肺气，使人体处于平衡状态。另外，秋季燥邪当令，饮食上还要滋阴润燥。蔬菜可多吃百合、萝卜；水果可食梨、葡萄、香蕉等；禽类以鸭为宜。
立秋之后还要谨防秋季肠道传染病，如果夏季吃甜瓜、香瓜一类瓜果比较多的人，此时易发生腹泻。
