将煮熟并染色的彩蛋在桌上旋转，比赛直立时间的长短是传统的复活节娱乐节目之一。然而，为什么只有煮熟的鸡蛋能够转起来，为什么鸡蛋在旋转过程中会立起来，这在物理上一直是悬而未决的问题。目前，法国巴黎高等师范学校的基思·莫法特和日本横滨庆应义塾大学的下村丰通过分析旋转鸡蛋运动，发现直立是熟鸡蛋在水平旋转时与桌面之间形成的摩擦力作用的结果，而生鸡蛋内部的液态蛋白和蛋黄会吸收能量，不足以形成让鸡蛋直立的摩擦力，因此生鸡蛋转不起来。该论文发表在最新一期的《自然》杂志上。■